Куриный крылышки, запеченные в соусе piri-piri - острое пикантное ароматное блюдо с богатым вкусом за счет входящих в состав соуса ингредиентов: это и чили-перец, и лимон, и базилик и ещё множество других. Приготовить таким образом можно не только крылышки, но и другие части курицы. 
По мотивам рецепта Джейми Оливера.


( Read more... )

Этот салат я приготовила сразу же как только увидела рецепт. И сразу же в него влюбилась. Простой и вкусный, салат может послужить прекрасным дополнением к мясу, либо быть самостоятельно съеденным как достаточно диетическое блюдо с зерновыми хлебцами на ужин. 
Вариантов приготовления этого салата в интернете множество. Мне очень понравилась ( Read more... )

Утка, приготовленная таким образом становится мягкой, ароматной и очень вкусной. Отличным дополнением к ней служит рис с шампиньонами и зеленым горошком. Вкусно )


( Read more... )

Это рецепт Джейми Оливера (Jamie Oliver). Куриное мясо в ароматном маринаде и обернутое полосками бекона - эффектное вкусное блюдо. Джейми предлагает делать эти шашлычки используя стебель розмарина или деревянные палочки.


( Read more... )

С этого блюда началась моя любовь к мексиканской кухне. Красочное аппетитное блюдо, вкус которого может быть каждый день разным в зависимости от настроения и наличия продуктов. Основными компонентами являются лепешки тортилья и сыр. Остальное опционально: колбасы, помидоры, фасоль, авокадо, грибы и т.д.
Я предлагаю вариант кесадийи с курицей, ( Read more... )

Тунец не частый гость на нашем столе, а зря. Даже в консервированном виде очень вкусная рыбка. И вариантов использования её множество. Предложу один из них - сэндвичи. Их можно приготовить и подать так, как на фото, а можно сделать в виде закрытых бутербродов и взять с собой на работу или на пикник. Дети тоже едят с удовольствием, внешний вид ( Read more... )

Когда лето позади и о свежих ягодах остается только мечтать - можно приготовить этот пудинг, используя замороженные. Дополненный шариком мороженого или взбитыми сливками, политый шоколадным соусом или поданный без дополнений - этот пудинг подарит минуты наслаждения свежим ярким ягодным вкусом. Ягоды можно использовать на свой вкус - малина, вишня, ( Read more... )

В этот соус я влюбилась ещё до того, как попробовала ) Яркий и аппетитный. Как только увидела рецепт его приготовления, поняла сразу - надо готовить. Ингредиенты все доступные, хранить в холодильнике приготовленный соус можно несколько дней. Приготовила и не разочаровалась Очень вкусный, пикантный, с легкой кислинкой-горчинкой. Отлично и к свинине ( Read more... )

До сей поры я настороженно относилась к сырым шампиньонам, хотя муж потребляет их именно в сыром виде, просто присыпав солью. В этом салате свежий нежный аромат грибов оттенен огуречной кислинкой и пряностью сельдерея. Заправить салат можно майонезом, либо легкой смесью из натурального йогурта, горчицы и лимонного сока. Тогда поедать его можно ( Read more... )